ナスのぬか床日記

ぬか床を育成しつつ、戯言も垂れ流す日記です

ぬか床にきな粉を投入

大根を捨て漬け。

淡い期待を抱きつつ半日で食べてみた。

もれなくしょっぱかった…分かってたさ!

一週間経ったけど塩辛いだけで、ぬか漬けの“ぬ”の字も感じられないもんだから若干不安になってきました。


好奇心できな粉をいれてみました。友だちからお土産でもらった美味しいやつを。
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あーー早くぬか漬け食べたい。
きなこちゃんがんばって。


あんま関係ないけどこれ美味いよね