ブロッコリースプラウト栽培 5日目〜収穫まで

インフルやら母の入院やらですっかり間が空いてしまいましたが（言い訳）、ブロッコリースプラウト栽培の続きです。

先に言ってしまうと、この後半戦を書くまでに、もう5回以上は美味しくいただいてます。

相変わらずスーパーにもスプラウトが並んでますが、ただただ高くてもったいない！の一言。

栽培といっても、水を変えるだけだから本当に簡単で失敗がない！

ズボラな私は早々に1日2回なんて変えなくなったし、家に帰れないときもあったので、2日に1回のときも多々ありました。冬はいけます。

5か6日目。

7日目

冬は一週間くらいでこんな感じでしょうか。

このへんで棚から出して緑化を始めました。

部屋の明かり1日でどんどん色づきます。

売ってるスプラウトと育ち具合を比べてみたり。まだ若草色やね。

しっかり根っこもはってます。

緑化を始めて2〜3日で完全に緑です。

さぁ収穫！

種の殻を全部取り除きます。

コットンを使ってないので根も全て食べられます。

これ、ザル栽培（とか網栽培）の大きなメリットだと思います。

ドーン！

からまったままのっけてしまったけど、買ったら余裕で500円（もっと？）の量です。

これ、結構大きいお皿なんです。

これで痩せるかどうかは分からないけど、手軽にできるし、成長過程も楽しいし、野菜不足な貧乏人には本当にありがたい食材です。

いまは100均でもう少し小さめの裏ごし器、というか粉ふるいを買い足して、交互に栽培しています。

ぬか床で挫折した私もこれなら続けられそうです。

フフフ…